(资料图)

1、把混合好的面团煮开，然后放下来煮，直到糖球冒出来。另外，锅中放入适量的水和糖煮沸。

2、将糖球捞起，用冷水洗净，然后放入糖水中煮沸。洗葡萄的时候，在水里放盐和醋，稍微泡一下，再洗。

3、将洗净的葡萄放入榨汁机中。按下开始按钮榨汁并分离。再次过滤榨汁。烧开水，倒入糖。

4、把糖全部融化，变成糖浆，倒入葡萄汁。当感觉有点粘，产生很多泡沫的时候，就可以关火了。倒入喜欢的模具中，放入冰箱冷藏。

5、除杏仁外的所有配料都精确称重，放在一个厚底的小锅里加热。烹饪时用木勺不断搅拌，使糖浆受热均匀。

6、将糖浆和杏仁搅拌均匀，倒入涂油模具中。等糖果自然冷却到手心温度略高，就可以撕油纸了，不烫手。用一把锋利的刀切糖果。它大小适中。不要等到糖果完全凉了再切，否则很难切。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。